Sofrada öğütme tuzu nedir? Bu, küçük kaya tuzu parçacıklarını ifade eder. Türk Gıda Kodeksi Tuz Tebliği’ndeki granül tuz kavramının karşılığı sofra tuzudur. Halk arasında çakıl ve tuz gibi diğer şeyler olarak kullanılır. Salamura tuzu sofrada kullanılır mı? Sofralık ürünler İri taneli yapısı nedeniyle peynir, zeytin, salça ve turşu yapımında kullanılabilir. Mineral açısından zengindir. Kürleme tuzu olmasına rağmen öğütülmesi tüm mutfak kullanımları için uygun hale getirir. Himalaya tuzu sofrada kullanılır mı? Yemeklerde bütün olarak veya seramik tuz değirmeninde öğütülerek kullanılır. İçme suyunda mineral olarak da kullanılabilir. Bovita Himalaya tuzlarının en önemli özelliği çok küçük moleküler yapıda olmasıdır. Himalaya tuzlarının küçük moleküler…
Yorum Bırak