Pişirme kağıdı ile yağlı kağıt aynı mı? Halk arasında “yağlı kağıt” olarak bilinen pişirme kağıdı yapılırken hiçbir hayvansal, sentetik veya bitkisel yağ kullanılmaz. Kağıda kaygan hissini veren madde, gıdayla temas ettiğinde tamamen güvenli olan silikon malzemeden formülüdür. Yağlı kağıt yerine ne kullanabilirim? Çelik bir tavada hamur işleri, yemekler veya krepler hazırlamak istiyorsanız, parşömen kağıdı kullanmanızı öneririz. Bu şekilde yapışma sorunu yaşamazsınız. Parşömen kağıdının fırın dışında yaygın olarak kullanıldığı bir diğer alan da tost makinesidir. Hangi yağlı kağıt kullanılmalıdır? Ancak ağartılmamış mumlu kağıt tamamen klorsuzdur. Klor dioksin içerir. Dioksin vücutta östrojen gibi davranır ve birçok biyokimyasal bozukluğa neden olur. Bu nedenle…
Yorum Bırak